The truth is turmeric brings about

The truth is turmeric brings about its best health benefits when digested through everyday meals

It is one thing to read all the laboratory studies on mice, or to keep informed through news and research on natural health, but it’s another to hear it from the people who put theory it into practice. This is where the medical oncologist Dr. Saraswati Sukumar comes in, explaining how you can get the most out of the amazing spices such as turmeric.



Scientific facts about curcumin

Curcumin is a diarylheptanoid. It is the principal curcuminoid of turmeric, which is a member of the ginger family (Zingiberaceae). Turmeric’s other two curcuminoids are desmethoxycurcumin and bis-desmethoxycurcumin. The curcuminoids are natural phenols responsible for the orange-yellow color of turmeric.

A survey of the literature shows that daily doses over a 3-month period of up to 12 grams are safe. However, several studies of curcumin efficacy and safety revealed poor absorption and low bioavailability.

Current clinical trials in humans are studying the effect of curcumin on various diseases, including multiple myeloma, pancreatic cancer, myelodysplastic syndromes, colon cancer, psoriasis, arthritis, major depressive disorder and Alzheimer’s disease.

The power of cooking with turmeric
Dr.Sukumar is a cancer doctor, but she is also a frequent user of turmeric in her cooking. She has acquired hands-on experience of how the substance curcumin (the active component in turmeric) can provide health benefits and how it can easily be put on your daily menu.

She uses it daily in her kitchen and has built a good portion of her professional reputation on touting the benefits of this powerful herbaceous (that is soft-stemmed) perennial plant.

“The health benefits are many, many. For example, for those who suffer from rheumatoid arthritis (inflammation of the joints), those who have painful swelling (infection) in the knees, or those who suffer from diabetes turmeric is a great way to suppress the inflammation,” says Dr. Sukumar for A Woman’s Journey. “We have close to 300 publications (that cite turmeric) for its anti-cancer effects.

Many diseases, such as colon cancer and other types of cancer, are being traced to inflammation.” So, curcumin not only regulates inflammation which leads to certain types of cancer, but also cures certain types of cancer.

Natural News stated that curcumin actually seeks out malignant cancer cells and alters the regulation of DNA in order to kill them.

But, not all sources of curcumin are equal. As Dr. Sukumar points out, your body can get the most benefits when you spice your cooked dishes with it.

“The problem with the pill is that it is very insoluble in water,” said Dr. Sukumar. “The better way to take it, I feel, is to use it in your cooking very extensively. If you have any sauté, just sprinkle it in. The moment you heat oil and add turmeric to it, it becomes completely bio-available to you.”

Fortunately, turmeric is versatile. It has a mellow, smoky flavor despite its bright-yellow color. It tastes great in sautéed veggies of all kinds, and if you are a meat-eater, you can use it to make it healthier. Dr. Sukumar says she uses as little as ¼ to ½ teaspoon in her cooking, depending on the dish. But there is nothing wrong with using more of it in intensely flavored dishes like curry.

Here are 2 simple recipes with turmeric to rev up your metabolism and reduce cancer risk.
1. Sprouted Lentil Veggie Burger Recipe (dairy-free):


- See more at: http://www.dietoflife.com/cancer-doctor-explains-how-cooking-with-turmeric-leads-to-amazing-health-benefits/#sthash.3XlgEIUq.dpuf

Resultat (svenska) 1:

Sanningen är gurkmeja ger om sina bästa hälsofördelar när smält genom vardag Det är en sak att läsa alla de laborativa studierna på möss, eller att hålla sig informerade genom nyheter och forskning på naturlig hälsa, men det är en annan att höra det från människor som sätter teori det i praktiken. Detta är där medicinsk onkolog Dr Saraswati Sukumar kommer in, förklarar hur du kan få ut mesta möjliga av den fantastiska kryddor som gurkmeja. Vetenskapliga fakta om curcuminCurcumin är en diarylheptanoid. Det är den främsta curcuminoid av gurkmeja, som är en medlem av ingefära familjen (Zingiberaceae). Gurkmejas andra två curcuminoids är desmethoxycurcumin och bis-desmethoxycurcumin. Curcuminoids är naturliga fenoler ansvarar för orange-gul färg på gurkmeja.En undersökning av litteraturen visar att dagliga doser under en 3-månaders period av upp till 12 gram är säkra. Flera studier av curcumin effekt och säkerhet har dock visat dålig absorption och låg biotillgänglighet.Aktuella kliniska prövningar på människor studerar effekten av curcumin på olika sjukdomar, inklusive multipelt myelom, Pankreascancer, Myelodysplastiskt syndrom, tjocktarmscancer, psoriasis, artrit, egentlig depression och Alzheimers sjukdom.Kraften i matlagning med gurkmeja Dr.Sukumar är en cancer läkare, men hon är också en flitig användare av gurkmeja i sin matlagning. Hon har förvärvat praktisk erfarenhet av hur ämnet curcumin (den aktiva komponenten i gurkmeja) kan ge hälsofördelar och hur det kan enkelt läggas på din dagliga meny.Hon använder det dagligen i sitt kök och har byggt en stor del av hennes professionella rykte på försöker pracka på fördelarna med detta kraftfulla örtartade (det är soft skaft) perenna växter."Hälsa fördelarna är många, många. Till exempel för dem som lider av reumatoid artrit (inflammation i lederna), de som har smärtsamma svullnaden (infektion) i knäna, eller de som lider av diabetes gurkmeja är ett bra sätt att dämpa inflammationen, säger Dr Sukumar för en kvinnas resa. "Vi har nära 300 publikationer (som citerar gurkmeja) för dess anti-cancer effekter.Många sjukdomar, som cancer i tjocktarmen och andra typer av cancer, är spåras till inflammation." Så, curcumin inte bara reglerar inflammation som leder till vissa typer av cancer, men också botar vissa typer av cancer.Naturlig nyheter uppgav att curcumin faktiskt söker upp maligna cancerceller och ändrar regleringen av DNA för att döda dem.Men inte alla källor av curcumin är lika. Som Dr Sukumar påpekar, kan din kropp får de flesta fördelarna när du krydda din tillagade rätter med det."Problemet med p-piller är att det är mycket olösligt i vatten, säger Dr Sukumar. "Ett bättre sätt att ta det, tycker jag, är att använda det i din matlagning mycket omfattande. Om du har någon fräs, bara strö det i. Det ögonblick du Värm olja och tillsätt gurkmeja, blir det helt bio-tillgänglig för dig."Lyckligtvis, gurkmeja är mångsidig. Den har en fyllig, rökig smak trots dess ljus-gul färg. Det smakar bra i sauterade grönsaker av alla slag, och om du är en köttätare, du kan använda den till göra den friskare. Dr Sukumar säger hon använder så lite som ¼ till ½ tesked i sin matlagning, beroende på skålen. Men det är inget fel med att använda mer av det i intensivt smaksatta rätter som curry.Här är 2 enkla recept med gurkmeja att rev upp din ämnesomsättning och minska risken för cancer.1. grodda linser Veggie Burger recept (mejeri-fri): -Se mer på: http://www.dietoflife.com/cancer-doctor-explains-how-cooking-with-turmeric-leads-to-amazing-health-benefits/#sthash.3XlgEIUq.dpuf

Resultat (svenska) 2:

Sanningen är gurkmeja medför sina bästa hälsofördelar när diger genom dagliga måltider Det är en sak att läsa alla laboratoriestudier på möss, eller att hålla sig informerad genom nyheter och forskning kring naturlig hälsa, men det är en annan att höra det från dem som sätta teorin i praktiken. Det är där den medicinska onkolog Dr Saraswati Sukumar kommer in, förklarar hur du kan få ut det mesta av de fantastiska kryddor som gurkmeja. Vetenskapliga fakta om curcumin Curcumin är en diarylheptanoid. Det är den huvudsakliga curcuminoider gurkmeja, som är medlem av ingefära familj (Zingiberaceae). Gurkmeja två andra curcuminoider är desmethoxycurcumin och bis-desmethoxycurcumin. De curcuminoider är naturliga fenoler som ansvarar för orangegula färg gurkmeja. En undersökning av litteraturen visar att dagliga doser under en period 3 månader upp till 12 gram är säkra. Men flera studier av curcumin effekt och säkerhet visade dålig absorption och låg biotillgänglighet. Aktuella kliniska prövningar i människa studera effekten av curcumin på olika sjukdomar, inklusive multipelt myelom, pankreascancer, myelodysplastiska syndrom, tjocktarmscancer, psoriasis, artrit, större depressiv sjukdom och Alzheimers sjukdom. Kraften i matlagning med gurkmeja Dr.Sukumar är en cancer läkare, men hon är också en flitig användare av gurkmeja i sin matlagning. Hon har förvärvat praktisk erfarenhet av hur ämnet curcumin (den aktiva komponenten i gurkmeja) kan ge hälsofördelar och hur det kan lätt sättas på din dagliga meny. Hon använder det dagligen i hennes kök och har byggt upp en stor del av sin professionella rykte om touting fördelarna med denna kraftfulla örtartade (som är mjukt skaft) perenn växt. "De positiva hälsoeffekterna är många, många. Till exempel för dem som lider av reumatoid artrit (inflammation i lederna), de som har smärtsam svullnad (infektion) i knäna, eller de som lider av diabetes gurkmeja är ett bra sätt att dämpa inflammationen ", säger Dr Sukumar För en kvinna färd. "Vi har nära till 300 publikationer (som citerar gurkmeja) för sin anti-cancereffekter. Många sjukdomar, såsom koloncancer och andra typer av cancer, håller på att spåras till inflammation. "Så, curcumin reglerar inte bara inflammation som leder till vissa typer av cancer, men också botar vissa typer av cancer. Natural News uppgav att curcumin faktiskt söker upp maligna cancerceller och förändrar regleringen av DNA för att döda dem. Men inte alla källor till curcumin är lika. Som Dr Sukumar påpekar kan kroppen få mest nytta när du krydda din tillagade rätter med det. "Problemet med p-piller är att det är mycket olösligt i vatten", säger Dr Sukumar. "Ett bättre sätt att ta det, jag känner, är att använda den i matlagning i mycket stor utsträckning. Om du har några sautera, bara stänka in. I det ögonblick du värma olja och lägg gurkmeja till det, blir det helt biologiskt tillgängliga för dig. " Lyckligtvis är gurkmeja mångsidig. Den har en fyllig, rökig smak trots sin klargula färg. Det smakar bra i sauterade grönsaker av alla slag, och om du är en köttätare, kan du använda den för att göra det hälsosammare. Dr Sukumar säger hon använder så lite som ¼ till ½ tsk i sin matlagning, beroende på skålen. Men det är inget fel med att använda mer av det i intensivt smaksatt rätter som curry. Här finns 2 enkla recept med gurkmeja att rev upp din ämnesomsättning och minska cancerrisken. 1. Grodda Lins Veggie Burger Recept (mjölkfri): - Se mer på:

Resultat (svenska) 3:

Sanningen är gurkmeja ger sina bästa hälsofördelar när spjälkas genom dagliga måltider

Det är en sak att läsa alla studier i laboratorium på möss, eller att hålla dig informerad via nyheter och forskning om fysisk hälsa, men det är en annan att höra det från människor som placerar teorin i praktiken. Det är där medicinsk Oncologist (Onkolog) Dr. Saraswati Sukumar inkommer,